Mandelbunn – kake

 

3 egg

1 ½ dl. sukker

1 ss. kokene vann

200 gr. malte mandler

2 ts. bakepulver

2 ss. sterk kaffe

2 ss hvetemel

½ plate reven sjokolade

 

Egg , sukker og vann piskes til eggedosis.

Rør forsiktig inn de andre ingrediensene.

 

Steketid: 175 grader, nederste rille, form 22-24 cm. i ca. 40 minutter.

 

Avkjøl kaken. Pisk 1/3 liter fløte til krem og ha oppå kaken.

Pynt med hermetiske pærer og  ”ringle ” med litt ferdig sjokoladesaus fra flaske over pærene og kremen.

Du kan også bruke annen hermetisk  eller frisk frukt på kaken.